화장품/농식품 분야 AI리스크·규제 코치 와이에스엠(YSM)경영컨설팅 윤수만 윤AI세이프랩 소장 모바일 : 010-5577-2355 이메일 : marketer@jm.co.kr

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<<2026 기술 동향>>

실험실 배양(Lab-Grown): 희귀 식물이나 멸종 위기 종을 베어내는 게 아니라, 실험실에서 세포만 배양해서 유효 성분을 대량 생산하는 기술.

업사이클링 발효: 버려지는 식품 부산물을 특수 미생물로 발효시켜 고부가가치 화장품 원료로 재탄생시키는 기술.


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